Роспотребнадзор дает рекомендации, как избежать быстрой порчи еды в замкнутом пространстве машины
Деятельность
Контролируйте температуру
Скоропортящиеся продукты, такие как мясо, рыба, молочная продукция, колбасные изделия и готовые салаты, должны храниться при температуре не выше +4°C. Для их перевозки рекомендуется использовать автомобильные холодильники или термосумки.
???? Разделяйте сырые и готовые продукты
Упаковывайте их в герметичные контейнеры или пакеты. Проверяйте упаковки на целостность и срок годности. Продукты с признаками порчи, нарушенной герметичностью или истекающим сроком годности в дорогу брать нельзя.
???? Избегайте опасных блюд
1. Откажитесь от многокомпонентных салатов с майонезом, кондитерских изделий с кремом и фастфуда.
2. Не забывайте о личной гигиене
3. Мойте руки перед едой. Используйте антисептики, если нет доступа к воде. Фрукты и овощи мойте заранее.
4. Проверяйте продукты
При вздутии упаковки, неприятном запахе или изменении цвета немедленно утилизируйте продукт. При признаках пищевого отравления обращайтесь за медицинской помощью.
Соблюдайте эти простые правила и будьте здоровы!